Vəsaitlər:

3 ədəd otaq istiliyində yumurta,

1,5 su stəkanı toz şəkər,

1 su stəkanı süd,

Yarım stəkandan bir az çox maye yağ,

1 paket qabartma tozu (10 qr),

1 paket vanil (5 qr),

Təxminən 2,5 su stəkanı un.

Hazırlanması:

Bir qaba yumurtaları və şəkəri qoyub yaxşıca çırpın. Üzərinə maye yağı və südü əlavə edin. Sonra vanil, qabartma tozunu və unu əlavə edib qarışdıraq. Orta konsistensiyalı bir keks xəmiri olacaq. Hazırladığımız xəmiri muffin qəliblərinin üst qisimində boşluq qalacaq şəkildə paylaşdıraq. Əvvəldən isidilmiş 180° sobada təxminən 20 dəqiqə bişirək. Xəmirin içinə meyvə parçaları və şokolad parçası kimi vəsaitlər əlavə etmək istəyirsinizsə, bu vəsaitləri əvvəl unlayın.