Vəsaitlər:

1/2 kq göbələk,

200 qr gül kələmi,

200 qr brokoli,

½ su stəkanı maye yağ,

1 yemək qaşığı tomat.

Hazırlanması:

Göbələklər yuyulub, doğranıb bir qazana qoyulur, öz suyunu çəkənə qədər bişirilir. Daha sonra tomat və duru yağ əlavəsi ilə yüngül qovrulur. Son olaraq üzərinə kiçik hissəciklərə ayırılmış gül kələm və brokoli əlavə edilib, su və duz əlavəsi ilə tərəvəzlər yumşalana qədər bişirilir.